logo small for menu

  • 1
facebookbuttonTwitterbuttonyoutubebuttoninstagrambuttonrss button
Δευτέρα, 10η Δεκεμβρίου 2018, 8:15 μμ
Τετάρτη, 10 Οκτωβρίου 2018 00:14

Προϊόντα οικογένειας «ΜΥΡΓΙΑΝΝΗ». Ποιότητα και παράδοση !!!

Γράφτηκε από τον 
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Η εταιρεία «Μυργιάννης» πασίγνωση για τα γευστικά και ποϊοτικά της προϊόντα στον χώρο της αρτοποιείας - ζαχαροπλαστικής, συνεχίζει εδώ και 40 χρόνια να εξελίσσεται και να μας εκπλήσσει ευχάριστα εμπλουτίζοντας την γκάμα των προϊόντων της με καινούργια και γευστικά εδέσματα. Το AgrinioBestOf.gr και η Χρύσα Σπαή θέλησε να μάθει το μυστικό της επιτυχίας μιλώντας με δύο βασικούς συντελεστές της εταιρείας την κα Αννα Μυργιάννη και τον κο Λευτέρη Μπαρλίκα, στο νέο κατάστημα της εταιρείας στην γέφυρα της Ερμίτσας.

myrgiannis article 13

Κυρία Μυργιάνννη πόσα χρόνια είναι η επιχειρησή σας στον χώρο;

Αυτή την στιγμή μετράμε 40 χρόνια. Είναι μια παράδοση που ακολουθείται από την οικογένεια του συζύγου και ακολουθούμε εμείς η διάδοχη γενιά.

Πόσα καταστήματα έχετε στην περιοχή;

Αυτή την στιγμή διαθέτουμε τρία. Ένα είναι η αρτοποιεία στο Καινούργιο, έχουμε ένα εργαστήριο που παρασκευάζουμε προϊόντα διάφορων ειδών αρτοποιείας και το τρίτο μας κατάστημα βρίσκετε εδώ στην Εθνική Οδό στην γέφυρα της Ερμίτσας.

myrgiannis article 03

Τι προιόντα κατασκευάζει στον χώρο της αρτοποιείας και στα γλυκίσματα η εταιρεία σας;

Κατασκευάζουμε διάφορους κωδικούς αρτοποιείας. Στον χώρο του φούρνου έχουμε τα δικά μας πεϊνιρλί με μοναδικές γεύσεις, χειροποίητα, χειροποίητες φλογέρες, το ψωμί μας, τον καφέ μας, αρτοποιήματα, κεϊκ, διάφορων τύπων κουλούρια, μουστουκούλουρα με βάση την ποιότητα.

Πως ήταν η μετάβαση από την προηγούμενη γενιά στην τωρινή;

Υπήρχαν τα βασικά προϊόντα όπως ακολουθούν την παράδοση και προσπαθήσαμε να κάνουμε ένα πάντρεμα του μοντέρνου με την παράδοση και να εξελίξουμε λίγο τα προϊόντα ώστε να ανοίξουμε την αγορά περισσότερο.

myrgiannis foto 28

Ποιό είναι το ξεχωριστό προιόν της εταιρείας «Μυργιάννη» που πρέπει να το δοκιμάσουμε όλοι;

Μέχρι στιγμής είναι το σταφιδοκείκ μας το οποίο είναι μια μοναδική συνταγή η οποία παντρεύει ποιότητα και το μοντέρνο ώστε να το αγαπήσει και ο νεος κόσμος και οι πιο μεγάλοι σε ηλικία αλλά αυτή την στιγμή ετοιμάζουμε ένα καινούργιο προιόν οικογενειακής παράδοσης που του δώσαμε το όνομα της κόρης μου.

Μιλήστε μας λίγο για το ιστορικό της εταιρείας ;

Η εταιρεία «Μυργιάννης» ιδρύθηκε πρίν από 40 χρόνια στο Καινούργιο Αγρινίου από τον πεθερό μου κον Ιωάννη Μυργιάννη και την πεθερά μου κα Μαρία Μυργιάννη και με πολύ αγάπη την μεταλαμπάδευσαν στα παιδιά τους. Τα παιδιά τους που θέλησαν να ακολουθήσουν αυτό τον κλάδο και τώρα τον συνεχίζουμε εμείς. Η εταιρεία αρχικά προμήθευε κάποια πρατήρια στην περιοχή αλλά εμείς στην συνέχεια προσθέσαμε πολλά καινούργια προϊόντα και προσπαθήσαμε να το εξελίουμε με τον καλύτερο τρόπο κατακτώντας νεες αγορές.

myrgiannis foto 17

Πόσο δύσκολο είναι μέσα στην περίοδο της οικονομικής κρίσης να κρατήσεις και να εξελίξεις μια επιχείρηση;

Είναι πάρα πολύ δύσκολο, αλλά όταν αγαπάς αυτό που κάνεις και θέλεις να το προσφέρεις, θεωρώ ότι προχωράς. Υπάρχει κόσμος που γνωρίζει το όνομα της εταιρείας μας και την ποιότητα των προιόντων μας και μας υποστηρίζει.

myrgiannis foto 13

Μιλήστε μας και για την χονδρική πώληση, πηγαίνεται και σε άλλες περιοχές;

Ναί βεβαίως πηγάινουμε σχεδόν σε όλη την Ελλάδα. Γιάννενα, Λαμία, Βολο, Λάρισα, ολη την Πελοπόνησσο, όλα τα νησιά του Ιονίου, και προσπαθούμε να το εξελίξουμε ακόμη περισσότερο.

Πόσα άτομα απασχολείτε στην επιχειρησή σας;

Απασχολούνται περισσότερα από δέκα άτομα, κάποια ως πωλητές, κάποιοι οδηγοί και κάποιο στα εργαστήρια παρασκευής.

Πέστε μας το μυστικό της γεύσης για το καλό ψωμί. Ποιό είναι;

Είναι καθαρά το σωστό προιόν. Ποιοτικά υλικά. Το προζύμι να είναι σωστά σηντηρημένο.

Μιλήστε μας λίγο και για την γκάμα των προιόντων που παράγεται;

Παράγουμε στον χώρο των σφολιατοειδών τα πεϊνιρλί μας, που είναι σε διάφορες γεύσεις. Υπάρχουν με λουκάνικο, με μπιφτέκι, με γύρο χοιρινό, γύρο κοτόπουλο, το κλασσικό, μεσογειακό, πάρα πολλέ γεύσεις. Με ιδέες δικές μας. Εχουμε διάφορα σφολιατοειδή, πίτσες, φτιάχνουμε κουλούρια δικά μας με ελάχιστη ζάχαρη για ανθρώπους που έχουν πρόβλημα, φτιάχνουμε διάφορες μπακετούλες, γλυκά, σιροπιαστά, δικά μας, κρεμούλες, μπακέτες σάντουιτς, το ψωμί μας, έχουμε παγωτά στον χώρο μας, τα αναψυκτικά μας, διάφορα προιόντα. Υπάρχουν όλα οσα χρειάζεται μια οικογένεια για να φάει και να πιεί. Είμαστε στην Εθνική Οδό και σίγουρα κάποιος που ταξιδεύει θα βρεί ότιδήποτε χρειαστεί, το οποίο θα είναι ποιοτικό και υγιεινό.

myrgiannis foto 12

Δημιουργείται σχέσεις γνωριμίας με τους πελάτες;

Βεβαίως δημιουργούνται σχέσεις εμπιστοσύνης και συνέχειας με τους πελάτες καθότι μένουν ευχαριστημένοι από τα προϊόντα μας και ξανάρχονται. Φυσικά εννοείται ότι το πελατολόγιο εμπλουτίζεται συνεχώς.

Ένα μήνυμα προς τους αναγνώστες καταναλωτές. που μπορούν να σας βρούν;

Βρισκόμαστε στο 5ο χλμ Αγρινίου – Αντιρρίου, στην γέφυρα της Ερμίτσας. Τους καλούμε να έρθουν να δοκιμάσουν τα προιόντα μας. Βρισκόμαστε και στο Καινούργιο πάνω στον κεντρικό δρόμο, στην στροφή προς τον Βλοχό. Μπορούν να έρθουν να δοκιμάσουν ποιοτικά προιόντα φτιαγμένα με πολύ αγάπη και να απολαύσουν μια σωστή εξυπηρέτηση. Πολλές πληροφορίες για τα προιόντα μας μπορούν να βρούν και στην ιστοσελίδα μας keik.shop  όπου μπορούν και να παραγγείλουν. Επίσης μπορούν να μας βρούν και στις ιστοσελίδες mbakery.gr καθώς και στο e-food.gr

myrgiannis article 19


Καφές με χαμόγελο !!!

myrgiannis article 18

Ο κος Λευτέρης Μπαρλίκας έχει αναλάβει στην επιχείρηση «Μυργιάννης» το κομμάτι του καφέ. Ο ίδιος ξεκίνησε σαν επαγγελματίας ποδοσφαιριστής από την ηλικία των 17 στον Παναιτωλικό και στην συνέχεια στον Αίαντα Σαλαμίνας. Όμως στην πορεία τον κέρδισαν άλλα πράγματα από επαγγελματικής απόψεως.

myrgiannis article 06

Πως ασχοληθήκατε με τον Καφέ;

Τελειώνοντας την ενασχόληση με το ποδόσφαιρο και επιστρέφοντας στην γενετειρά μου το Αγρίνιο, κάποιος φίλος πρότεινε να τον βοηθήσω στο ιστορικό μαγαζί την «Τρώγλη». Μιλάμε για το 2002. Το έκανα φυσικά και ανακάλυψα ότι αυτό μου πάει πάρα πολύ και θέλω να το κάνω και στην συνέχεια. Με κέρδισε και τώρα δεν μπορώ χωρίς αυτό.

Πόσα χρόνια είσαι στον χώρο;

Είμαι γύρω στα δεκαεπτά χρόνια. Εχω περάσει από όλα τα πόστα. Μπουφεντζής, Σερβιτόρος, πωλητής σε εταιρεία με καφέ και μπαρίστας όπως και τώρα.

myrgiannis article 16

Τι είναι αυτό που διαφοροποιεί την εταιρεία «Μυργιάννη» στον χώρο του καφέ;

Αυτό που προσφέρουμε στον κόσμο είναι ένα ξεχωριστό χαρμάνι που λέγεται Jacob's selezione. Είναι 100% arabica χωρίς ρομπούστα, πολύ ποιοτικός και πάρα πολύ καλός όσον αφορά στην γεύση και την επίγευση.

myrgiannis article 10

Προσφέρεται στους καταναλωτές εκτός από τον καφέ και ένα χαμόγελο;

Φυσικά. Είναι κάτι που φαίνεται και στα ποτήρια. Κάθε άνθρωπος ανεξάρτητα αν θα πάρει ένα καφέ έχει ανάγκη και από ένα χαμόγελο. Γιατί μέρα χωρίς χαμόγελο έιναι χαμένη μέρα. Επειδή είναι δύσκολες εποχές και ο καφές πλέον είναι η χαρά του φτωχού, προσπαθούμε και εμείς να είμαστε τόσο ποιοτικοί απέναντι στο πελάτη ώστε να πάρει ένα καφέ και να του φτιάξουμε την μέρα με ένα χαμόγελο που θα του δώσουμε και όχι να του την χαλάσουμε.

Αρα κάνετε και τον ψυχολόγο μερικές φορές.

Κατά κάποιο τρόπο. Πρέπει να είμαστε διαλεκτικοί με τον πελάτη να τον ακούμε και όπου μπορούμε να τον βηθήσουμε.

myrgiannis foto 05

Ερχονται άτομα εδώ που σας γνωρίζουν από προηγούμενες εργασίες σας ;

Ναι δεν έχω παράπονο, έρχεται αρκετός κόσμος και μας στηρίζει καθημερινά και προσπαθούμε και εμείς είμαστε όπως πρέπει σωστοί απεναντί τους.

Ποιό είναι το μυστικό του καλού καφέ που προσφέρεται;

Για να έχεις ένα καλό εποτέλεσμα σε ένα εσπρέσσο, πρώτα από όλα έχει να κάνει με την πρώτη ύλη. Από τι φάρμα είναι; αν είναι αράπικο ή ρομπούστα; και από εκεί και πέρα πρέπει να υπάρχουν καθαρά μηχανήματα, θα πρέπει να είναι σωστά γραμμάρια, σωστή εκχύλιση που θα βγεί το εσπρέσσο στο φλυντζάνι. Τα μηχανήματα του καφέ πρέπει να καθαρίζονται καθημερινά με ειδικό φάρμακο. Επίσης ο μύλος άλεσης πρέπει να καθαρίζεται κάθε 10 μέρες. Αυτά χρειάζονται για να έχουμε ένα σωστό προϊόν. Πέρα από αυτό όμως χρειάζεται να έχουμε σωστά γρμμάρια, σωστή εκχύλιση, σωστό πάτημα στον καφέ πριν μπεί στην μηχανή και από εκεί και πέρα ένα σωστό παρασκευαστικό το κτύπημα και όλα αυτά συνθέτουν ένα καλό αποτέλεσμα.

myrgiannis article 21

Σαν εργαζόμενος στο συγκεκριμένο αντικείμενο έχεις επιμορφωθεί καθόλου και στις προηγούμενες εταιρείες και τώρα;

Πάρα πολύ. Εχω γίνει καλύτερος και σαν άνθρωπος. Δεν υπάρχει μέρα που να εχω πάει στην δουλειά όλα αυτά τα χρόνια και να μην την αγαπάω. Εδώ στο μαγαζί που ειμαι τώρα έχω ξανανοιώσει γιατί έχω έρθει πάρα πολύ κοντά με αυτούς τους ανθρώπους. Ερχομαι ευτυχισμένος και κάθε μέρα μαθαίνω πράγματα.

Ένα γεγονός που σου έμεινε όλα αυτά τα χρόνια;

Ναί. Σε ένα μαγαζί που δούλευα μου ζήτησε μια κυρία ένα καπουτσίνο χωρίς γάλα. Βέβαια της εξήγησα ότι αυτό δεν υφίσταται και ρώτησα μήπως θέλει διπλό εσπρέσσο. Η κυρία επέμενε ότι ήθελε καπουτσίνο χωρίς γάλα και δεν ήξερα εγώ περί τίνος πρόκειται. Φυσικά τελικά δεν πήρε τίποτα. Το άλλο είναι ότι κάποιος μου ζήτησε ένα καφέ σκέτο με μαύρη ζάχαρη και μάλιστα επέμεινε.

Πόσο καιρό είσαι εδώ;

Εδώ βρίσκομαι έξη μήνες. Γνωρίστηκα με τα παιδιά εδώ μέσα από την προηγούμενη δουλειά μου που ερχόμουν σαν πωλητής. Κάποια στιγμή μου έγινε η πρόταση και δέχθηκα.

myrgiannis foto 02

Η εταιρεία σας κάνει και Delivery;

Βεβαίως. Κάνουμε και delivery. Δουλευουμε μέσω e-food. Καλύπτουμε όλη την περιοχή του Αγρινίου.

Συνήθως συνάδει η ποιότητα με την τιμή του καφέ; η το φθηνό προϊόν δεν είναι καλό πάντα;

Σίγουρα δεν μπορούμε να καλύψουμε όλο το κοινό γιατί υπάρχει ο οικονομικός παράγοντας στην μέση. Αλλά αυτό που θέλω να επισημάνω εγω είναι ότι δεν πρέπει να κοιτάει ο κόσμος μόνο την τιμή αλλά θα πρέπει να εκτιμάει ένα καλό χαρμάνι, ένα σωστό παρασκευαστικό, ένα σωστό προιόν. Να το παίρνει και να μην εχει στομαχικα προβλήματα. Να το ευχαριστιέται όσο δεν πάει. Και πιστεύω ότι αξίζει έστω και λίγο πιο ακριβός από θέμα ποιότητας. Να μην είναι βασικό κριτήριο η τιμή αλλά και η ποιότητα.

Ένα μήνυμα που θέλετε να στείλετε στους αναγνώστες μας.

Εχουμε πρόσιτες τιμές σε όλα μας τα προϊόντα καθότι εχουμε πάρα πολλούς κωδικούς και σε αναλώσιμα και σε φαγητό – καφέ. Αυτό που πρέπει να κοιτάξουν και αυτό είναι το δικό μου το μέλημα, ότι κάθε άνθρωπος που θα έρθει να πάρει ένα προϊόν στο θέμα του καφέ δεν θέλω να φεύγει παραπονεμένος και κάνω τα αδύνατα δυνατά εγώ και η ομάδα εδώ για να πιούν ένα σωστό παρασκευαστικό για να τους φτιάξουμε την μέρα. Και το βασικό που έχουμε πετύχει εδώ είναι ότι ότι ώρα και να ερθει κάποιος πελάτης να πάρει καφέ είναι ο ίδιος όλη την μέρα. Δεν πάμε δηλαδή σύμφωνα με τον άνθρωπο που φτιάχνει τον καφέ αλλά με το μαγαζί.

myrgiannis foto 27


Ενα βίντεο που δείχνει τον τρόπο λειτουργίας του e-food.gr

 

Μερικές φωτογραφίες απο τα προϊόντα "ΜΥΡΓΙΑΝΝΗΣ"

myrgiannis foto 09

myrgiannis foto 01

myrgiannis foto 03

myrgiannis foto 04

myrgiannis foto 06

myrgiannis foto 08

myrgiannis foto 09

myrgiannis foto 11

myrgiannis foto 14

myrgiannis foto 16

Τμήμα Παραγωγής Eιδήσεων και Ενημέρωσης του AgrinioBestOf.gr

 

Διαβάστηκε 1251 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Πέμπτη, 18 Οκτωβρίου 2018 10:55
Χρύσα Σπαή

Η Χρύσα Σπαή τελείωσε Δημοσιογραφία στα Δ.Ι.Ε.K. Αγρινίου και συνεργάζεται με το AgrinioBestOf.gr γράφοντας άρθρα και κάνοντας συνεντεύξεις. Πιστεύει οτι η περιοχή μας έχει να δείξει ενδιαφέρουσα πολιτιστική κίνηση, ενδιαφέροντες ανθρώπους και υπέροχα τοπία και μέσω της δουλειάς της στο παρών site, θα προσπαθήσει να τα αναδείξει. Εκτός αυτού έχει επιμορφωθεί σε θέματα συνεχούς επαγγελματικής κατάρτισης, τουρισμού, μάρκετινγκ και διαφήμησης. Διαθέτει επίσης τίτλους σπουδών ηθοποιίας και βιβλιοθηκονομίας. 

Ιστότοπος: facebook.com/profile.php?id=100009676997033

Προσθήκη σχολίου

Οι διαχειριστές της παρούσας Ιστοσελίδας διατηρούν το δικαίωμα να δημοσιοποιούν ή οχι τα σχόλια σας. Θα δημοσιεύονται μόνο τα σχόλια που τηρούν τους κανόνες της ευπρέπειας και καλής συμπεριφοράς. Κατά προτίμηση προτιμήστε να γράφετε Ελληνικά.

Αφήστε σχόλιο...

Τελευταία Άρθρα στην ίδια Ενότητα

Τελευταία Άρθρα απο όλες τις Ενότητες

 

mpampatsikos

fit ems gym

dimitra greka

manikas

prosfigas

mirgiannis banner

6p banner

kostopoulou

giglas gym

panaitolikos1926

wineoutlet banner 300x180

vivlio life

 liapis elastika
 
grivaswines

jooble

Ροή Ειδήσεων

Άρθρα που ενδιαφέρουν

  • 1